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第四季度蔬菜供應偏緊價格上揚

發布日期:2018-10-24  瀏覽次數:9361
  (記者李偉民)據中國鄉村之聲《三農中國》報道,今年三季度,受到天氣等情況的影響,國內蔬菜價格出現了不同於往年的價格上漲。進入四季度以來,蔬菜價格已經出現了回落,但是隨著天氣的不斷轉涼,蔬菜供應的主力將從露天轉向大棚。分析師在接受記者采訪時表示,蔬菜價格仍然會一定程度地走高。
  9月份,農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.32元,環比漲8.8%,同比高22.0%。農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂指出:
  唐珂:三季度蔬菜價格季節性上漲,走勢與常年大致相同,受今年大範圍高溫和台風、強降水天氣等不利天氣因素影響,菜價漲幅較常年偏高。
  卓創資訊分析師賀坦表示,除了天氣因素的影響以外,我國三季度蔬菜價格上漲還有季節性因素的影響:
  賀坦:三季度我國蔬菜的主要供應地轉向河北北部、遼寧、甘肅等冷涼地區,供應地的轉移帶來了蔬菜供應的不穩定,導致蔬菜價格出現了季節性的上漲。
  北京新發地農產品批發市場分析師謝磊說,目前蔬菜價格已經整體出現了一定幅度的回落。
  謝磊:今天市場黃瓜的批發價是0.75到1.5元/斤,上周是0.8到2元/斤,周環比下降19.64%。本周黃瓜的價格繼續下降。市場蔬菜的加權平均價是2.17元/公斤,比上周下降3.56%。
  卓創資訊分析師賀坦表示,當前我國蔬菜價格仍然高於去年同期,隨著露天秋菜的上市,價格或將回到往年的正常水平:
  賀坦:進入10月份後,蔬菜價格有所回落,但整體仍高於去年同期。目前河北、河南、山東等地區露天秋菜逐步上市,雖然較往年有所推遲,但隨著供應量增加,蔬菜市場的供需結構將逐步轉向平衡,蔬菜價格將逐步回落到往年的正常水平。
  四季度後期,隨著蔬菜種植成本的增加,賀坦認為,蔬菜價格還會逐漸上漲,蔬菜總體維持供應偏緊的情況。
  賀坦:四季度,蔬菜的供應將先後經曆露天秋菜、冷棚菜、暖棚菜等階段,種植成本將逐步提高,但由於山東部分反季節蔬菜大棚的蔬菜生產受到影響,四季度的蔬菜供應整體仍將呈現偏緊張的狀態,蔬菜價格同比處於正區間的可能性大。天氣是影響冬季蔬菜價格的重要因素,低溫、降雪都可能對蔬菜生產帶來影響。
  進入冬季,反季節蔬菜也進入了上市的高峰期。由於利潤空間比普通蔬菜要高一些,因此,反季節蔬菜也受到很多種植戶的關注。卓創資訊分析師賀坦表示,目前我國反季節蔬菜的供應總體平衡,個別品種有市場短缺的情況:
  賀坦:冬季蔬菜主要有2個來源,第一是北方反季節大棚蔬菜,第二,南方比如雲南、海南的冬季蔬菜。近幾年蔬菜總的種植麵積逐步增加,基本可以滿足市場需求。但由於各品種的變化趨勢不同,每年還是會有幾個品種供應出現短缺的情況。
  可見,發展反季節蔬菜還需要進一步了解市場。蔬菜價格受天氣、季節等因素影響較大。但近年來悄然興起的“精品蔬菜”價值相對高,而且穩定。以福建某市場為例,散裝的普通芥藍每500克5.99元,有機芥藍19.8元;普通白菜3元,有機白菜13.9元;普通小番茄3元,有機小番茄29.8元。卓創資訊分析師賀坦表示,精品菜市場近年來逐漸擴大,有紮實準備的農戶可以嚐試。
  賀坦:精品菜近年來在各地區需求量有所增加,但對土壤、農資、加工、物流等條件要求較高,損耗較大,對於普通種植戶來說要求較高,在未做好銷售端布局的情況下,不建議貿然進入。

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